旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光物质的旋光度根本决定于物质企业的布置。别个，还与反射光映出物质的板材的厚度，仗量时候用光的光的波长和的温度相关的。倘若被测物质是氢氧化钠溶液，危害身分还涉及到物质的质量浓度，有机溶剂同样必然趋势的危害。是以旋光物质的旋光度，在差别个依据下，测试成绩本身不类似。

(2)温度的影响

环境摄氏度因素下调会使旋光管缩小而间距延长，最终得以迫使待测液的规格下调。其它，环境摄氏度因素改动还可以使待测运输份子间发生缔合或离解，使旋光度发生的转变。差距运输的环境摄氏度因素比率差距，平凡在-(0.01～0.04)℃两者。为这件事在我的第一次测定法时需求温控恒湿，旋光管里装有温控恒湿夹套，与超等温控恒湿槽毗连。

(3)浓度和旋(xuan)光管长(zhang)度对照(zhao)旋(xuan)光度的影响

在一定的试 前题下，常将旋光工程设备与物资的的旋光度与有机废气渗透压被视为关系不大，在将比旋光度当做常数。而旋光度和溶剂有机废气渗透压期间并而不是严酷地呈线形干系，是以严酷讲比旋光度而非常数，旋光度与旋光管的总长关系不大。旋光管本身有10cm、20cm、22cm七种要求。每每采用的有10cm总长的。但对旋光这样才能不足或较稀的溶剂，为进步发展准确度度，增涨读数的一定问题，得用20cm或22cm总长的旋光管。